- Brokolicová polévka
100g másla
1,5l zeleninového vývaru
100ml smetany na vaření
2 stroužky česneku
sůl, pepř římský kmín celý, muškátový oříšek mletý
Brokolici rozdělíme na růžičky,košťály olupeme a nekrájíme na plátky.Česnek nasekáme a společně s kmínem orestujeme na másle. Přidáme nakrájené košťály.Přilijeme vývar vaříme 5 minut,vše rozmixujeme. Přidáme růžičky, zalijeme smetanou a ochutíme solí,pepřema muškátovým oříškem. Vaříme do měkka.
Dobrou chuť....
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář